RECEITA DO DIA: PUDIM PREGUIÇOSO

Princesas esta é uma das minhas sobremesas favoritas!

 

 

Ingredientes:

 

 

1 lata de leite condensado

 

2 caixinhas de creme de leite

 

1 vidro de leite de coco 200ml

 

2 pacotes de maria-mole sabor coco

 

1 e 1/2 xícara (chá) de água

 

Modo de preparo:

 

1. Leve a água ao fogo até levantar fervura
2. Despeje a maria-mole e mexa até dissolver totalmente
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco
4. Junte a maria-mole dissolvida na água quente
5. Bata por mais uns 5 minutos
6. Despeje em uma forma com furo no meio, untada com margarina
7. Leve à geladeira por 8 horas
8. Desenforme e despeje por cima a calda caramelo gelada por cima
9. Decore com coco ralado ou ameixas

Caramelo:

1. Coloque em uma panela 1 xícara de (chá) açúcar e leve ao fogo até derreter
2. Despeje ½ xícara de (chá) água e deixe ferver até dar ponto de calda de doce
3. Coloque em uma vasilha, deixe esfriar
4. Leve à geladeira para obter uma temperatura mais baixa assim, não derrete o pudim quando você for despejar por cima